Jedno od jela za koje se veže dobro društvo i fino Baranjsko vino. Kod pomena fiš paprikaša moja prva asocijacija je kotlić. Upravo taj kotlić i je razlogom što nisam u mogućnosti često uživati u ovome jelu. Ovaj put imao sam sreće što su me kolege pozvali na gozbu zvanu fiš paprikaš. Majstor je bio Rista, koji obiteljski recept svojega oca i tetka čuva od radoznalaca jer to je njihov fiš. Dio tog iskustva dijelim s vama u ovome članku. A ja sam samo uživao u dobrome društvu, finim mirisima koji su se širili iz kotlića i naravno u odličnom fišu kada je bio gotov. Siguran sam da i vi imate svoj način pripreme fiša.

Comments: 0   Views: 45   Group: General   Tags: fis, fish, paprikaš, parikas, domace, kotlić, rista, masina, mashina, kuhanje, paprika, som, saran, deverika, riba, riblje jela, riblja juha